【第15回 和菓子発 世界スイーツミーティング】は、11月25日（土）夜6時に開催いたします。
和菓子に加えて世界の国々のスイーツ情報をゲットしながら、国際交流をお楽しみください。

【体験内容】
◆世界のスイーツ事情：『 NY Sweets 』
アメリカNYのクリスマス・ホリデーシーズンは一年のうちで最も賑わう華やかな時期を迎えます。NYのスイーツって海外から伝わったものが多いのでしょうか？それとも東海岸エリアの伝統的なスイーツが中心でしょうか？　NY出身で仙台在住のジョナサンさんがホームタウンNYのスイーツを語ってくれます！！

◆ショートインタビュー：「トルコの女性に聞きました〜WAGASHIは好きですか？ 〜 」
トルコ出身のベツィさんは、在日４年。４年の間に和菓子が大好きになったそうです。ベツィさんはどんな和菓子に惹かれているのでしょうか？
和菓子との出会いを語っていただきました。

◆グループミーティング：『関東と関西の和菓子、違うの？ 』
「さくら餅」が関東と関西で違うことは有名ですが、そのほかにも違うお菓子ってありますか？　ところてん、くず餅、ひなあられ、お汁粉＆ぜんざい、おかき・・・
いっぱいありそうですね。あなたはどちらのご出身でどちらの和菓子がお好きですか？
一期一会のトーキングタイムで、あなたが体験した“関東と関西の和菓子の違い”を教えてください。

◆アートな和菓子の世界：『 お酒と和菓子ー余市レポートー 』
ウイスキーの町 北海道余市に行ってきました。お酒の街の和菓子屋さんとウイスキーの関係は？
また葡萄畑がたくさんあり、ワイン作りでも有名な余市。イタリア人醸造長アンジェロさんには、和菓子に合うワインのお話も聞きました。余市レポートをお楽しみください。

参加お申し込みは、hannari.wagashi.labo@gmail.com まで。