【第14回 和菓子発 世界スイーツミーティング】は、9月30日（土）夜6時に開催いたします。
和菓子に加えて世界の国々のスイーツ情報をゲットしながら、国際交流をお楽しみください。
2023.9.30タイムテーブル

【体験内容】
◆世界のスイーツ事情：『スペインのスイーツ』
フランス国境に近いスペイン カタルーニャ地方出身のタレスさんがスピーカーです。
ローマ帝国、ゲルマン人、イスラム文化、キリスト教と歴史的にも色々な民族の影響を受けているスペイン。
スイーツもまた多文化、どんなスイーツのお話が聞けるでしょうか？

◆ショートインタビュー：「スペインで聞きました ～WAGASHIって知っていますか～ 」
スペイン続きです。この夏スペインで何人かの人に和菓子について聞いてみました。
スペインで和菓子の知名度はどのくらいあるのでしょうか？

◆グループミーティング：『お酒に合う和菓子は？ 』
お酒が好き、同時に甘いものも好きという人がたくさんいらっしゃいます。
もしあなたがお酒類と一緒に和菓子を食べるとしたら、どんな和菓子を選びますか？
日本酒、ウイスキー、ブランデー、ワイン、ビール…などに合わせるとしたら？
一期一会のトーキングタイムで、あなたの“ お酒とのマリアージュ和菓子”を教えてください。

◆アートな和菓子の世界：『高齢化社会の和菓子』
高齢になるにつれて、和菓子に懐かしさを覚えたり、食べやすさを感じたりしませんか？
食べることが困難になったとしても美味しいものへの憧れは誰しもあります。
介護食や嚥下食など驚くほど進んでいる和菓子産業について管理栄養士の仲田奈津子先生に伺います。

世界スイーツミーティングのお申し込みはこちらへ→　hannari.wagashi.labo@gmail.com