NPO法人になって初めてのキッズイベントに招かれ、小学生たちと和菓子作りを楽しんできました。
今回は春休みのイベント、まさしく桜満開と時を同じくして「桜の練り切り」を作ります。

低学年、高学年合わせて１０名のキッズたちが、生地作りから着色、成形、そして細工と一連の
練り切り工程のすべてを、それぞれ一人でやり遂げてくれました。
色のつけ方も人それぞれです。薄いピンクの人、濃いピンクの人、白とピンクのまだら模様の人など、
個性いっぱいの練り切りです。
最後の工程の細工では「三角棒」と「押し木型」という和菓子特有の２種類のお道具をみんな上手に
使いこなしていました。

完成した「桜練り切り」の中には、サクラ餡とこし餡が入っています。
食べるのがもったいない、飾っておきたいと言ってくれた子もいて、和菓子作りの楽しさを十分に
味わってもらえたのではないでしょうか？
お家に帰ってお父さん、お母さんに和菓子作りのこと、楽しかった点、難しかった点などをいっぱい
お話ししてくれたことと思います。
日にち：2023年3月26日（日）
会場：美しが丘西地区センター