3月3日のひな祭り。
今日も桜尽くしです。

今日のWSでは「さくら餅（道明寺）」「さくら練り切り2種」を作りました。

はんなり和菓子ラボの会員さんに加えて、国際色豊かなビジターの方も上海から、インドネシアから参加です。

昨日の大規模外国人WSの分と一緒に材料を作っておいたので、今日は、”練り切りの生地作り”と”着色”は省かせてもらいました。
（たまには簡単なWSもアリですよね⁉️）

桜の葉の香りがここかしこから漂ってきます。

今日は2週間後の老人ホーム向けWSからの見学者もおられ、カメラのファインダーに手元をしっかり捉えられたり、木型から外す時に凝視されたり…、

みんな緊張したかな？
自分の作品が出来上がっていく過程、上手に出来上がった満足感、嬉しい笑顔など、見学の人にもしっかりと伝わったことでしょう。

ひな祭りの今日、桜尽くしの和菓子を美味しく召し上がってください🥰

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