第12回和菓子発 世界スイーツミーティング

【日時】2023年3月25日(土曜)日本時間18時〜19時40分

 《前半》
  18:00 開会 N P O法人はんなり和菓子ラボからご挨拶 注意点
  18:05 世界の家庭菓子 その12『ベルギーのスイーツ』
  18:40 グループミーティングタイム 『桜の季節のおすすめスイーツ』

 《後半》
  18:55 日本在住外国人のお気に入り和菓子
  19:10 アートな和菓子の世界 『和三盆考察』
  19:35 フリートークタイム  みんなで記念撮影 次回の予告 
  19:40 閉会

【参加費】無料

【お申込・お問合せ】
  こちらからお申し込みください。↓

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdnwaaU3jaLFV2BtRst_RwQAtxB_vcjDtP1kDpp0ffnf0icnQ/viewform

【体験内容】
 ◆「世界の家庭菓子」は、『ベルギーのスイーツ』です。
   スピーカーは、25年近くベルギー在住の園部恵子さんです。
   昨年7月には「ヨーロッパの茶道」についてお話ししてもらいました。
   今回は世界中の人々が愛するチョコレートやワッフルなども含めたベルギーのスイーツについて
   です。

 ◆グループミーティングは『さくらの季節に食べたいスイーツ』 
   お花見の季節には三色団子や桜もちが目に浮かびますが、あなたが食べたいと思うこの季節のス
   イーツは何ですか?一期一会のグループミーティングでぜひ皆さんに披露してください。

 ◆「日本在住外国人のお気に入り和菓子」
   新しいコーナーです。
   日本に住んでいる外国人の皆さんは、どんな和菓子が美味しいと思い、どんな和菓子に苦手意識
   を持ったりするのでしょうか。私たち日本人でも知らないローカル色豊かな和菓子が登場するか
   もしれません!

 ◆「アートな和菓子の世界」
   今月は『和三盆考察』と題し、和三盆ができるまでの過程にスポットを当ててみます。
   香川県、徳島県の特産品、和三盆を昔の人はどのように製造していたのか、「竹糖」という名の
   サトウキビの生育や収穫は?など、あまり詳しくは知られていない部分を「豆花」の上原あゆみ
   さんと香川大学の学生さんがレポートしてくれます。