【日時】2023年3月25日(土曜)日本時間18時〜19時40分
《前半》
18:00 開会 N P O法人はんなり和菓子ラボからご挨拶 注意点
18:05 世界の家庭菓子 その12『ベルギーのスイーツ』
18:40 グループミーティングタイム 『桜の季節のおすすめスイーツ』
《後半》
18:55 日本在住外国人のお気に入り和菓子
19:10 アートな和菓子の世界 『和三盆考察』
19:35 フリートークタイム みんなで記念撮影 次回の予告
19:40 閉会
【参加費】無料
【お申込・お問合せ】
こちらからお申し込みください。↓
【体験内容】
◆「世界の家庭菓子」は、『ベルギーのスイーツ』です。
スピーカーは、25年近くベルギー在住の園部恵子さんです。
昨年7月には「ヨーロッパの茶道」についてお話ししてもらいました。
今回は世界中の人々が愛するチョコレートやワッフルなども含めたベルギーのスイーツについて
です。
◆グループミーティングは『さくらの季節に食べたいスイーツ』
お花見の季節には三色団子や桜もちが目に浮かびますが、あなたが食べたいと思うこの季節のス
イーツは何ですか?一期一会のグループミーティングでぜひ皆さんに披露してください。
◆「日本在住外国人のお気に入り和菓子」
新しいコーナーです。
日本に住んでいる外国人の皆さんは、どんな和菓子が美味しいと思い、どんな和菓子に苦手意識
を持ったりするのでしょうか。私たち日本人でも知らないローカル色豊かな和菓子が登場するか
もしれません!
◆「アートな和菓子の世界」
今月は『和三盆考察』と題し、和三盆ができるまでの過程にスポットを当ててみます。
香川県、徳島県の特産品、和三盆を昔の人はどのように製造していたのか、「竹糖」という名の
サトウキビの生育や収穫は?など、あまり詳しくは知られていない部分を「豆花」の上原あゆみ
さんと香川大学の学生さんがレポートしてくれます。