2025年4月13日（日）、【第2回World Sweets Talks】を開催いたしました。

2022年6月にスタートした【和菓子発世界スイーツミーティング】から数えて18回目となるWorld Sweets Talksです。

ロシア サンクトペテルブ出身のミロノワ・マリアさんがスピーカーです。

スピーカーのご主人やミクロネシアからの参加者も含め、顔出しNGの人を入れて総勢15名でのオンライン・トークイベントとなりました。

ロシアンスイーツの歴史、お祝いやおまつりのスイーツ、発酵乳を使ったスイーツを主な3本柱として、流暢な日本語でのお話はとても興味深く、
「食べてみたいね」　「材料は日本でも買えますか？」　「とてもボリュームがありますね」　「甘いピロシキがあるなんてびっくりしました」などなどみんなで楽しく感想を出し合いました。

はんなり和菓子ラボからは、あらかじめいただいたレシピをもとに『ロシア×日本 フュージョンスイーツ』を作りましたよ。

＂甘い美味しいスイーツは笑顔と幸せをもたらしてくれる＂ は世界中の合言葉ですね。

後日、短い動画に分けて、今回から限定公開ではなく公開動画としてYouTubeにアップいたします。